ヨルダンの食

2013年10月03日 00:08

日本ではお肉屋さんに行ってもパックに入ったお肉があるだけで、吊るされた肉は見る機会が少ない。
ヨルダンを含む、中東の国々ではヤギや羊の肉が吊るされている事が多々ある。
ヨルダンはそこそこ先進国なので、ガラスの向こうに吊るされているが、パキスタンでは生肉が外に吊るされていて、
カットされた頭が売られている事もある。

マフラックのスークを歩いていたら一匹のヤギさんがお肉になった仲間を見ていた。
w1446.jpg
なんとも切ない気分だが、僕たちが何気に頂いているお肉は命だと気付かせてくれる。
立ち去ろうとした僕にヤギさんが振り向いた。
w1447.jpg
まるで最後に写真を撮って頂戴といわんばかりに。

久保田ショップ


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